Hoy os traemos la última cerveza tostada que hemos descubierto, Turia. Esta cerveza tiene su origen en Valencia y para homenajear a su ciudad, que mejor que llamarla como el río que la recorre. Pertenece a la cervecera Damm y se elabora en la factoría … Seguir leyendoTuria, la Cerveza tostada de valencia
Reconozco que me ha costado acostumbrarme al arroz, paella, caldoso, y demás tipos….pero hoy en día no falta en el fin de semana, arroz o fideuá. No nos lo perdemos, y si además tenemos visita, no nos planteamos otra opción. Si hablamos de arroces, diría … Seguir leyendoArroces y paellas que siempre son un éxito
En nuestra curiosidad por conocer los mejores Albariños de las Rias Baixas y que el año pasado nos llevó a hacer una visita a Galicia, hemos encontrado esta bodega que nos ha sorprendido gratamente, tanto en calidad de sus vinos, como por su imagen, y … Seguir leyendoPaco&Lola, un Albariño top
El Pulpo, aunque siempre será el plato más tradicional de Galicia y producto fundamental de su gastronomía, se ha convertido con el paso del tiempo en un manjar totalmente reconocido y presente en las cartas de cualquier restaurante que se precie. Hoy en día, lo … Seguir leyendoCómo prefieres el pulpo
Qué tendrá la comida japonesa y el sushi en particular que nos ha atrapado de una forma apabullante en los últimos años… Tal vez porque podemos decir que es una comida saludable, original, alejada del concepto que tenemos de nuestra gastronomía, y muy cosmopolita. De … Seguir leyendoRegala un curso de sushi